サカモト ヨシコ
Sakamoto Yoshiko
坂元 美子
所属
健康福祉学部 健康スポーツ栄養学科
職種
准教授
|
■ 著書・論文歴
|
1.
|
著書
|
スポーツ・健康栄養学 ⅴ,15,45,159-26,117,187頁 （共著） 2013/04
|
|
2.
|
著書
|
エッシェンシャル栄養教育論第3版 226-231頁 （共著） 2014/03
|
|
3.
|
著書
|
応用栄養学栄養マネジメント演習・実習 181-195頁 （共著） 2009/03
|
|
4.
|
著書
|
中高生のお母さんを応援するにじ色式部活レシピ 2008/05
|
|
5.
|
論文
|
成長期アスリートにおける適切な食事摂取基準値の検討 神戸女子大学健康福祉学部紀要 11,35-42頁 （共著） 2019/03
|
|
6.
|
論文
|
畜産物由来ヘム鉄摂取が発育期スポーツ選手に及ぼす影響～食事摂取状況と体組成・気分の変化から～ 平成26年度食肉に関する助成研究調査成果報告書 33,84-89頁 （共著） 2015/11
|
|
7.
|
論文
|
スポーツ選手の貧血予防における食事調査とヘム鉄サプリメント摂取との関連について 神戸女子大学健康福祉学部紀要 7,91-97頁 （共著） 2015/03
|
|
8.
|
論文
|
畜産物由来ヘム鉄摂取について食事調査における研究－発育期スポーツ選手の体組成に対する効果－ 平成25年度食肉に関する助成研究調査成果報告書 32,78-83頁 （単著） 2014/11
|
|
9.
|
論文
|
発育期サッカー選手の栄養摂取状況と畜産物由来ヘム鉄摂取の必要性に関する研究 平成24年度食肉に関する助成研究調査成果報告書 31,12-19頁 （単著） 2013/11
|
|
■ 所属学会
|
1.
|
1998/04～
|
日本栄養士会
|
|
2.
|
1998/04～
|
日本栄養改善学会
|
|
3.
|
2003/04～
|
日本臨床栄養協会
|
|
4.
|
2010/04～
|
日本スポーツ栄養学会
|
|
5.
|
2010/04～
|
日本学校保健学会
|
|
6.
|
2012/03～
|
日本コーチング学会
|
|
7.
|
2013/04～
|
兵庫体育・スポーツ科学学会
|
|
8.
|
2019/04～
|
∟ 理事
|
|
■ 学歴
|
1.
|
1985/04～1989/03
|
神戸女子大学 家政学部 管理栄養士養成課程 卒業 家政学士
|
|
2.
|
2011/04～2013/03
|
人間総合科学大学大学院 心身健康科学専攻 修士課程修了 心身健康科学（修士）
|
|
■ 職歴
|
1.
|
1989/05～1994/04
|
兵庫医科大学第四内科研究室 研究員
|
|
2.
|
1995/01～1997/12
|
オリックス・ブルウェーブ球団 専属管理栄養士
|
|
3.
|
1998/04～2019/03
|
履正社学園コミュニティ・スポーツ専門学校 ウエルネススポーツ科 非常勤講師
|
|
4.
|
2002/04～2019/03
|
履正社学園コミュニティ・スポーツ専門学校 非常勤講師
|
|
5.
|
2005/04～2019/03
|
履正社学園コミュニティ・スポーツ専門学校 非常勤講師
|
|
6.
|
2007/03～
|
株式会社アヴィス・スポーツ 栄養指導担当
|
|
7.
|
2007/04～2019/03
|
履正社学園コミュニティ・スポーツ専門学校 ウエルネススポーツ科 非常勤講師
|
|
8.
|
2009/04～
|
神戸女子大学 健康福祉学部 健康スポーツ栄養学科 准教授
|
|
9.
|
2016/04～
|
芦屋大学 臨床教育学部 非常勤講師
|
|
