教員情報

アンドウ　セイイチ   ANDO SEIICHI   安藤　清一    所属   家政学部 管理栄養士養成課程    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	1986/08
形態種別	論文
標題	Influence of 17α- methyltestosterone on the level and composition of lipid in adult chum salmon muscle
執筆形態	共著
掲載誌名	Bulletin of the Faculty of Fisheries Hokkaido University
掲載区分	国内
巻・号・頁	37(3),246-251頁
担当範囲	共同研究につき本人担当部分抽出不可能
著者・共著者	S. Ando, F. Yamazaki, and M. Hatano
概要	生殖腺成熟と筋肉脂質との関連性について明らかにするために、シロサケ未成熟成魚に17α-メチルテストステロンを腹腔内に投与した。17α-メチルテストステロン投与によって、筋肉脂質のうちトリアシルグリセロールの顕著な減少が認められたが、リン脂質量はほとんど影響を受けなかった。また、17α-メチルテストステロンは、筋肉脂質構成脂肪酸にも影響し、ポリエン酸の割合が増加することが認められた。シロサケ生殖腺の成熟のためのエネルギー源として、筋肉中のトリアシルグリセロールが利用されていると結論した。