教員情報
オグラ ヨシオ
ogura yoshio
小倉 嘉夫
所属
家政学部 管理栄養士養成課程
職種
教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2013/12
形態種別
著書
標題
栄養科学シリーズNEXT 応用栄養学実習
執筆形態
共著
出版社・発行元
講談社
巻・号・頁
44-54頁
ISBN
978-4-06-155375-0
