教員情報

カノウ　ユリコ   kanou yuriko   狩野　百合子    所属   家政学部 管理栄養士養成課程    職種   教授
言語種別	英語
発行・発表の年月	1987
形態種別	論文
査読	査読あり
標題	Effects of restricted diet on protein metabolism in obese rats induced by high fat diet feeding measured bby 15N glycine
執筆形態	共著
巻・号・頁	33,pp.255-262
著者・共著者	Yuriko Oi, Toyoko Okuda, Hiroko Miyoshi, and Hideo Koishi.
概要	食事性肥満ラットを作成し、このラットに対して摂食量を制限した場合、［15N］グリシン投与による体内分布を調べた結果、摂取蛋白レベルの違いによる蛋白代謝への影響が大きいことが明らかとなった。