教員情報 | |
サトウ カツマサ
satou katumasa 佐藤 勝昌 所属 家政学部 管理栄養士養成課程 職種 教授 |
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言語種別 | 日本語 |
発行・発表の年月 | 2011/03 |
形態種別 | 研究紀要 |
標題 | 高齢者福祉施設における入所者とデイサービス部門通所者に対して提供された給食の残食実態 |
執筆形態 | 共著 |
掲載誌名 | 神戸女子大学健康福祉学部紀要 |
巻・号・頁 | 3(1),15-19頁 |
著者・共著者 | 佐藤誓子,中尾有佳子,佐藤勝昌,梶原苗美 |
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