教員情報

ヨシカワ　ユタカ   Yoshikawa Yutaka   吉川　豊    所属   健康福祉学部 健康スポーツ栄養学科    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2005
形態種別	論文
査読	査読あり
標題	Antidiabetic activity of Zn(II) complexes with derivative of L-glutamine
執筆形態	共著
掲載誌名	Bull Chem Soc Jpn
巻・号・頁	78,1077-1081頁
著者・共著者	Kiuyo Matsumoto, Syuhei Yamamoto, Yutaka Yoshikawa, Matsumi Doe, Yoshitane Kojima, Hiromu Sakurai, Hiroko Hashimoto, Maemi M.Kajiwara
概要	茶の主要成分であるテアニン（グルタミンエチルアミド）をリード化合物とし、グルタミンやグルタミンメチルアミドを用いて、それぞれの亜鉛錯体を合成した。それらの錯体は、13CNMRの測定から構造を決定し、ラット脂肪細胞を用いた遊離脂肪酸抑制効果の評価から、テアニンの亜鉛複合体が最も効果が高いことが明らかとなった。テアニンの亜鉛複合体を2型糖尿病モデル動物に腹腔内投与すると、血糖値効果作用と中性脂肪低下作用を示し、糖尿病治療効果の高い化合物であることを明らかにした。