教員情報

ヨシカワ　ユタカ   Yoshikawa Yutaka   吉川　豊    所属   健康福祉学部 健康スポーツ栄養学科    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2003/08
形態種別	論文
査読	査読あり
標題	Inslinomimetic zinc(II) complexes with natural products: In vitro evaluation and blood glucose lowing effect in KK-Ay mice with type 2 diabetes mellitus
執筆形態	共著
掲載誌名	Chem Pharm Bull
巻・号・頁	51(8),1006-1008頁
著者・共著者	Yoshitane Kojima, Yutaka Yoshikawa, Eriko Ueda, Rie Ueda, Syuhei Yamamoto, Katsumi Kumekawa, Naohisa Yanagihara, Hiromu Sakurai
概要	食品成分として知られている乳酸、キナ酸、ベタインの亜鉛錯体を合成した。分子量測定の結果、ベタインの亜鉛錯体は二量体構造、乳酸とキナ酸の錯体は単量体構造をとっていることが明らかになった。また、ラット脂肪細胞を用いたインスリン様作用の結果から　ベタインより乳酸、キナ酸の方が活性が高く、単量体の方がインスリン様作用を示し易い事が分かった。また、これら三種の化合物の中で、キナ酸と乳酸の亜鉛錯体は、腹腔内投与することにより、血糖値降下作用を有することを明らかにした。