教員情報

マツモト　キヌヨ   Matsumoto KInuyo   松本　衣代    所属   健康福祉学部 健康スポーツ栄養学科    職種   准教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2006
形態種別	論文
査読	査読あり
標題	ピコリン酸アミド誘導体を配位子とする亜鉛（ＩＩ）錯体によるα－グルコシダーゼ阻害作用－in vivoにおける検討と阻害型形式の解明－
執筆形態	共著
掲載誌名	日本病態栄養学会誌
巻・号・頁	９,p.59~68頁
著者・共著者	植田英理子、吉川豊、桜井弘、小嶋良種、松本衣代、梶原苗美
概要	ピコリン酸アミド誘導体を配位子とする亜鉛（ＩＩ）錯体の効果を，日本人が最も多いとされている食後高血糖の症状の改善に効果的なαグルコシダーゼ阻害の有無について検討した