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1.
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論文
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ファジィ線形計画法による食料消費の最適化 日本家政学会誌 65(12),661-667頁 （単著） 2014/12
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2.
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著書
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新食料経済学 （共著） 1994/11
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3.
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著書
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豊かな時代の暮らしと貯蓄 （共著） 1989/03
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4.
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著書
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現代食料経済論 （共著） 1988/06
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5.
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論文
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世帯属性要因が食の簡便化におよぼす影響について 神戸女子大学家政学部紀要 50 （単著） 2017/03
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6.
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論文
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朝食の欠食率に関するコーホート分析 日本家政学会誌 62(3),197-202頁 （共著） 2011/03
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7.
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論文
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食品栄養価の変化が家計の食料費最適化計画に及ぼした影響について 日本家政学会誌 61(7),417-420頁 （単著） 2010/07
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8.
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論文
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家計の食料消費に関する最適化計画 長崎大学教育学部教育実践センター紀要 (9),139-148頁 （共著） 2010/03
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9.
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論文
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Recent Consumer Behavioral Characteristics of the Fresh meat and Fish Consumption in Japan Influenced by the Impact of BSE and Avian Influenza The Journal of Asian Regional Association for Home Economics 16(1),pp.29-36 （単著） 2009/03
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10.
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論文
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AI需要体系による単身世帯の消費構造分析 日本家政学会誌 58(2),65-74頁 （単著） 2007/02
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11.
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論文
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AHP（Analytic Hierarcｈy Process)による大学生の貯蓄意識の分析 日本家政学会誌 57(8),569-575頁 （共著） 2006/08
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12.
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論文
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わが国における1990年以降の消費生活構造の特徴 日本家政学会誌 57(3),143-149頁 （単著） 2006/03
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13.
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論文
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AIDS(Almost Ideal Demand System)による食料需要体系分析 日本家政学会誌 56(8),511-519頁 （単著） 2005/08
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14.
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論文
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1990年以降の家計貯蓄行動におけるライフステージの特徴 長崎大学教育学部紀要自然科学 (72),29-38頁 （共著） 2005/03
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15.
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論文
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A comparative study of eating-out behavior between Japan and Korea by fuzzy regression International Journal of Consumer Studies(UK) 27(1),pp.40-46 （共著） 2003/01
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16.
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論文
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Cross-Cultural Analysis on Consumer Values of Japanese and Korean College Students
（日韓の大学生の消費者価値に関する異文化比較分析） Journal of Home Economics of Japan 53(2),1185-1192頁 （共著） 2002/12
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17.
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論文
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ファジィ回帰モデルによる食の外部化に関する研究 生活経済学研究 (17),97-105頁 （単著） 2002/03
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18.
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論文
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The Comparison of Consumer’s Behavior between Korean and Japanese in the Usage of Convenient Food Items
（簡便食品の利用に関する消費者行動の韓日比較） Journal of Consumption Culture(Korea) 4(1),67-87頁 （共著） 2001/04
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19.
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論文
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ファジィ回帰モデルによる食の外部化に関する研究 1999年度日本農業経済学会論文集 254-259頁 （共著） 1999/12
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20.
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論文
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Trend in Food Expenditures for Salary and Wage Earner’s Households in Urban Cities
（都市・勤労者世帯の食料消費の動向） Journal of Consumption Culture (Korea) 2(1),71-84頁 （共著） 1999/05
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21.
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論文
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食料消費行動の変化に関する計量分析 1998年度日本農業経済学会論文集 91-96頁 （共著） 1998/11
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22.
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論文
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家計の貯蓄行動のライフステージ間格差の検証 日本家政学会誌 49(4),331-340頁 （単著） 1998/04
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23.
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論文
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日韓の食料消費行動に関する比較研究 地域農林経済学会大会報告論文集 (6),43-48頁 （共著） 1998/03
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24.
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論文
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国際比較からみたわが国の食料消費の特徴 日本家政学会誌 47(11),1065-1071頁 （単著） 1996/11
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25.
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論文
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教育関係費におよぼす子ども数の効果 日本家政学会誌 47(4),313-319頁 （単著） 1996/04
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26.
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論文
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食料消費量の飽和水準について 日本家政学会誌 44(7),533-540頁 （単著） 1993/07
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27.
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論文
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都市階級別にみた食肉消費の構造変化について 農林業問題研究 29(1),31-38頁 （単著） 1993/03
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28.
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論文
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教養娯楽サービス消費に関する要因分析 生活経済学会会報 8,157-167頁 （単著） 1992/12
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29.
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その他
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有斐閣経済辞典（第５版） （共著） 2013/12
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