教員情報
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  サトウ カツマサ   satou katumasa
  佐藤 勝昌
   所属   家政学部 管理栄養士養成課程
   職種   教授
■ 著書・論文歴
1. 著書  改訂 健康管理論   (共著) 2014/03
2. 著書  In vitro and in vivo antimycobacterial activities of KRM-1648, a new benzoxazinorifamycin Recent Res Devel Antimicrob Agents Chemother 2,pp.37-68 (共著) 1997
3. 著書  Purification of Mycobacterium leprae from infected animal tissues Mycobacteria of Clinical Interest, Excerpta Medica pp.345-349 (共著) 1986
4. 論文  女子大学生の貧血に及ぼす生活習慣と摂取エネルギー・栄養素の影響 神戸女子大学家政学部紀要 56,20-26頁 (共著) 2023/03
5. 論文  市販カット野菜のイメージと細菌汚染状況 神戸女子大学家政学部紀要 56,27-32頁 (共著) 2023/03
6. 論文  鶏卵、牛乳・乳製品、及び小麦を除去した保育所給食のエネルギー量・栄養素量 神戸女子大学家政学部紀要 55,19-25頁 (共著) 2022/03
7. 論文  Body Mass Indexに基づく若年女性の体格が軽度運動前後の味覚に及ぼす影響 体力・栄養・免疫学雑誌 31(1),42-51頁 (共著) 2021/12
8. 論文  保育所給食における鶏卵,牛乳・乳製品,小麦除去時のエネルギー量・栄養素量 体力・栄養・免疫学雑誌 31(1),52-60頁 (共著) 2021/12
9. 論文  ダイエット経験のある女子大学生の体型認識に及ぼすメディアの影響(第2報) 神戸女子大学家政学部紀要 54,6-13頁 (共著) 2021/03
10. 論文  女子大学生の冷え症に及ぼす食習慣・食生活を中心とした生活習慣の影響 神戸女子大学家政学部紀要 54,14-21頁 (共著) 2021/03
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■ 受賞学術賞
1. 2003/07 2003 Outstanding Poster Award (Asian-Pacific Research Foundation for Infectious Diseases)
2. 2003/11 感染症優秀論文賞 (日本感染症学会西日本支部会)
■ 所属学会
1. 1979/04~ 日本公衆衛生学会
2. 1980/07~ 日本細菌学会
3. 1998/10~2006/03 ∟ 中国四国支部評議員
4. 2003/01~2009/03 ∟ 評議員
5. 2006/04~2018/10 ∟ 関西支部評議員
6. 1984/02~ 日本結核病学会
7. 1990/11~2006/03 ∟ 中国四国支部評議員
8. 1991/08~ 日本感染症学会
9. 1993/01~ American Society for Microbiology
10. 2007/04~ 日本栄養改善学会
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■ 学歴
1. 1978/04~1980/03 北里大学大学院 衛生学研究科 衛生学 修士課程修了 衛生学修士
2. 1989/07
(学位取得)
島根医科大学 医学博士
■ 職歴
1. 2006/04~ 神戸女子大学 家政学部 管理栄養士養成課程 教授