ホッタ ヒサコ
hotta hisako
堀田 久子
所属
家政学部 管理栄養士養成課程
職種
教授
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■ 著書・論文歴
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1.
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論文
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Hypolipidemic Effect of the Autoclaved Extract Prepared from Pea (Pisum sativum L.) Pods in In Vivo and In Vitro J Nutr Sci Vitaminol 62,pp.322-329 （共著） 2016/10
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2.
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著書
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基礎栄養学実験 第4章,98-116頁 （共著） 2009/08
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3.
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著書
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管理栄養士コースで学ぶ 92-94頁 （共著） 2007/04
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4.
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著書
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ＮＥＷ公衆栄養学 68-84頁 （共著） 2003/05
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5.
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論文
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１．糖尿病ってどんな病気？ ２．どうして食事療法が必要なの？ 糖尿病ケア 13(6),10-17頁 （共著） 2016/06
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6.
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論文
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Hypolipidemic and Bifidogenic Potentials in the Dietary Fiber Prepared from Mikan (Japanese Mandarin Orange: Citrus unshiu) Albedo J. Nutr. Sci. Vitaminol. 58,pp.175-180 （共著） 2011/08
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7.
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論文
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The screening method of a bifidogenic dietary fiber etracted from inedible parts of vegetables Journal of Nutri. Sci. Vitaminol. 55,pp.385-388 （共著） 2009/08
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8.
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論文
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L-アラビノース添加スクロースのラット盲腸内ビフィズス菌菌数に及ぼす影響 栄養学雑誌 65,249-254頁 （共著） 2007/06
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9.
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論文
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動物実験の倫理問題と本学動物室の現状 神戸女子大学家政学部紀要 40,21-32頁 （単著） 2007/03
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10.
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論文
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Effect of dietary fiber prepared from sweet potato pulp on ceacal fermentation products and microflora in rats J.Appl.Glycosci. 52,pp.1-5 （共著） 2005
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11.
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論文
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細菌細胞壁脂質の構造と活性について 神戸女子大学家政学部紀要 34,33-34頁 （単著） 2001/03
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12.
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論文
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Induction of thymic apoptosis by Shiga toxin from Esherichia coli O157:H7 in vivo and in vitro Osaka City Med. J. 47,pp.11-22 （共著） 2001
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13.
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論文
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Structure and sereologic properties of O-specific polysaccharaide from Citrobacter freundii possessing cross-reactivity with Esherichia coli O157:H7 FEMS Immunol. Med. Microbiol. 28,pp.163-171 （共著） 2000
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14.
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論文
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Mycolic acid analysis in Nocardia species : The mycolic acid composition of Nocardia asteroides, N.farcinica and N.nova J. Microbiol. Method 37,pp.111-122 （共著） 1999
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15.
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論文
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Gb3 and Gb4 as major glycolipid components of fibroblasts in schrrhous gastric carcinoma tissues Jpn. J. Cancer Res. 89,pp.167-176 （共著） 1998
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16.
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論文
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放線菌科のミコール酸の分子種組成、Rhodococcus, Nocardia, Gordonia及びDietziaについて 脂質生化学研究 41,225-228頁 （共著） 1998
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17.
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論文
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病原性大腸菌O157：H7と共通抗原性を有するCirobacter freundiiの糖鎖解析と血清学的診断 脂質生化学研究 40,105-108頁 （共著） 1998
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18.
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論文
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糖脂質Gb3をもちいたVero毒素の中和 脂質生化学研究 40,136-139頁 （共著） 1998
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19.
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論文
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Studies of polymorphic DNA fingerprinting and lipid pattern of Mycobacterium tuberculosis patient isolates in Japan Microbiol. Immunol. 41,pp.107-119 （共著） 1997
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20.
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論文
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極限条件で培養した中等度好塩菌の膜脂質組成とリポソームの性状 日本細菌学雑誌 37,851-861頁 （単著） 1982/04
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10件表示
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全件表示(20件)
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■ 受賞学術賞
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■ 所属学会
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1.
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1982/04～
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日本細菌学会
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2.
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2000/04
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日本栄養改善学会
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3.
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2009/08
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∟ 評議員
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4.
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2000/04～
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日本栄養食糧学会
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5.
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栄養食糧学会
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■ 学歴
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1.
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1975/04～1977/03
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大阪市立大学 生活科学研究科 栄養・保健学専攻 修士課程修了
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2.
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1977/04～1981/03
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大阪市立大学 医学研究科 病理系・細菌学専攻 博士課程修了 医学博士
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3.
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～1975/03
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大阪市立大学 家政学部 食物学科 卒業
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■ 職歴
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1.
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1981/04
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大阪市立大学 医学部 研究生
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2.
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1983/04
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大阪市立大学 医学部 助手
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3.
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2000/04～2004/03
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神戸女子大学 家政学部 管理栄養士養成課程 助教授
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4.
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2004/04～
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神戸女子大学 家政学部 管理栄養士養成課程 教授
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