教員情報

アンドウ　セイイチ   ANDO SEIICHI   安藤　清一    所属   家政学部 管理栄養士養成課程    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	1998/10
形態種別	論文
査読	査読あり
標題	Long-term effect of starvation on carp plasma lipoprotein profiles
執筆形態	共著
掲載誌名	Fisheries Science
掲載区分	国内
巻・号・頁	64(5),771-775頁
担当範囲	共同研究につき本人担当部分抽出不可能
著者・共著者	S. Ando and E. Wada
概要	コイを5ヶ月間絶食させ、その期間中の血漿リポタンパク質組成を調べた。5ヶ月間の絶食により、体重は20％低下し、血漿タンパク質濃度も約50％まで低下した。絶食中の血漿タンパク質の低下は、脂質を含まないアルブミン様画分に起因し、リポタンパク質、特に低密度および高密度リポタンパク質量は絶食中にほとんど低下しないことが示された。魚類の高い絶食耐性とリポタンパク質との関連性が強く示唆された。