教員情報
     


  アンドウ セイイチ   ANDO SEIICHI
  安藤 清一
   所属   家政学部 管理栄養士養成課程
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2016/08
形態種別 著書
標題 改訂マスター食品学Ⅰ
執筆形態 共著
掲載区分国内
出版社・発行元 建帛社
概要 再掲
【関連授業科目:食品学総論】