| 教員情報 | |
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オグラ ヨシオ
ogura yoshio 小倉 嘉夫 所属 家政学部 管理栄養士養成課程 職種 教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2020/03 |
| 形態種別 | 著書 |
| 標題 | 栄養科学シリーズNEXT 応用栄養学 第６版 |
| 執筆形態 | 共編著 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 出版社・発行元 | 講談社 |
| 巻・号・頁 | 34-40頁 |
| 総ページ数 | 7 |
| 著者・共著者 | 編者：木戸康博、小倉嘉夫、真鍋祐之、青井渉 |
| 概要 | 栄養管理の進め方（栄養診断、栄養介入） |
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