教員情報
     


  ゴトウ マサヒロ   gotou masahiro
  後藤 昌弘
   所属   家政学部 管理栄養士養成課程
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2010/08
形態種別 著書
標題 地域食材大百科第3巻 果実・木の実,ハーブ: アニス,セージ,タイム,ローズマリー
執筆形態 共著
出版社・発行元 農山漁村文化協会
巻・号・頁 393-394,413-415,419-421,450-453頁
著者・共著者 87名分担執筆
ISBN 978-4-540-09263-3