教員情報

ヒラノ　ナオミ   hirano naomi   平野　直美    所属   食物栄養学科 食物栄養学科    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2019/05
形態種別	著書
標題	「スポーツ栄養学」
執筆形態	編著（共著）
掲載区分	国内
出版社・発行元	化学同人
総ページ数	194
著者・共著者	編者：田中紀子、平野直美 執筆者：今村友美、上村香久子、置村康彦、海崎　彩、栗原伸公、田中紀子、中谷　昭、西岡　奈保、西川貴子、東田一彦、平田庸子、平野直美、三木健寿、保井智香子、吉野昌恵
概要	栄養サポートの理論と実践力をバランスよく身に つけるために田中紀子教授と共に本書の編集を 担当した。第2章「運動によって変化する生理機能・ 身体組成）」を平野が分担執筆。