教員情報
     


  ハシモト タミコ   HASHIMOTO TAMIKO
  橋本 多美子
   所属   家政学部 管理栄養士養成課程
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2006/03
形態種別 論文
標題 徳島県産日本イモリの毒性について
執筆形態 共著
掲載誌名 四国大学紀要 自然科学編 (B)
掲載区分国内
出版社・発行元 四国大学
巻・号・頁 (第23号),65-68頁
担当範囲 共同研究につき本人担当部分抽出不可能
著者・共著者 共同執筆者:相良剛史、西堀尚良、橋本多美子、西尾幸郎
概要 徳島県那賀川周辺に生息するイモリは,TTX,4-epiTTX及び4,9-anhydroTTXを含むことがわかり,他地域の個体と同様に6-epiTTXも保有していると判断された。その他の成分として5,11-dideoxyTTX,norTTX-6-ol,deoxyTTX及びoxoTTXを保有する可能性が示唆されたが、このことを明確にするためには、精製の更なる前処理が必要であると思われた。
【関連科目:食品衛生学】