| 教員情報 | |
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サトウ チカコ
satou chikako 佐藤 誓子 所属 健康福祉学部 健康スポーツ栄養学科 職種 教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2022/10 |
| 形態種別 | 論文 |
| 査読 | 査読あり |
| 標題 | 保育所における食物アレルギー児のための鶏卵、牛乳・乳製品、小麦を中心とした主要なアレルギー原因食物を使用しない給食献立の実現可能性の検討 |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | 体力・栄養・免疫学雑誌 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | 32(1),74-84頁 |
| 著者・共著者 | 中井美帆、間所玲衣、佐野知子、本保奈緒、川﨑朝子、宮菜美華、橋本優希、松本衣代、佐藤誓子 |
| ISSN | 1341-0865 |
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