教員情報
     


  タカハシ タカコ   Takahashi Takako
  髙橋 孝子
   所属   家政学部 管理栄養士養成課程
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2013/09
形態種別 著書
標題 管理栄養士・栄養士のための困りごと相談ハンドブック
執筆形態 共著
出版社・発行元 新日本法規出版(株)
巻・号・頁 86-104頁
著者・共著者 阿部絹子、有富敏子、石川祐一、市川陽子、植田哲雄、氏家志乃、大橋陽子、岡純子、岡田みちゑ、岡部哲子、小野澤しのぶ、恩田理恵、笠原賀子、河原和枝、工藤美香、齊藤長徳、斎藤トシ子、坂根久仁子、幣憲一郎、鈴木淑子、髙橋孝子、田中弥生、田中由美、塚原丘美、冨田圭子、冨田教代、中東真紀、中村育子、西村洋子、早野貴文、原純也、東あかね、東むつみ、藤井文子、星裕子、堀尾佳子、前田佳予子、牧野尚恵、柵木嘉和、南久則、柳沢明美、山下茂子、山村浩二、横山公通、渡辺啓子
概要 管理栄養士の実務で困った問題に対し、理論的に解決法を記した。
ISBN 978-4-7882-7781-6