教員情報
     


  タカハシ タカコ   Takahashi Takako
  髙橋 孝子
   所属   家政学部 管理栄養士養成課程
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2012
形態種別 論文
査読 査読あり
標題 栄養管理報告書を用いた特定給食施設における食事摂取基準の活用に関する調査
執筆形態 共著
掲載誌名 栄養学雑誌
巻・号・頁 70(2),140-151頁
著者・共著者 神田知子, 高橋孝子, 久保田恵, 小林奈穂, 村山伸子, 齊藤陽子, 増田利隆, 河野美穂, 石田裕美