教員情報
     


  タカハシ タカコ   Takahashi Takako
  髙橋 孝子
   所属   家政学部 管理栄養士養成課程
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2011/03
形態種別 研究紀要
標題 平成22年度厚生労働科学研究費補助金循環器疾患等生活習慣病対策総合研究事業日本人の食事摂取基準の改定と活用に資する総合的研究報告書「栄養管理報告書を用いた特定給食施設の食事摂取基準の活用の評価」
執筆形態 共著
掲載誌名 日本人の食事摂取基準の改定と活用に資する総合的研究 平成22年度総括・分担研究報告書
出版社・発行元 独立行政法人 国立健康・栄養研究所
巻・号・頁 113-123頁
著者・共著者 石田裕美、神田知子、高橋孝子、久保田恵、小林菜穂、村山暢子
概要 平成22年度厚生労働科学研究費補助金循環器疾患等生活習慣病対策総合研究事業日本人の食事摂取基準の改定と活用に資する総合的研究 栄養管理報告書の調査報告