教員情報
     


  タケウチ ミキ   takeuti miki
  竹内 美貴
   所属   食物栄養学科 食物栄養学科
   職種   准教授
言語種別 英語
発行・発表の年月 2009/03
形態種別 論文
査読 査読あり
標題 Effect of dry heating of wheat flour on pancake
執筆形態 単著