教員情報

ショウジ　ヒロコ   SHOJI HIROKO   小路　浩子    所属   看護学部 看護学科    職種   准教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2019/03
形態種別	研究紀要
査読	査読あり
標題	高校生の食に関する認識と食育プログラム介入前後の変化―体験型栄養教育SATシステムの食事診断を用いて
執筆形態	共著
掲載誌名	神戸女子大学看護学部紀要
掲載区分	国内
巻・号・頁	4,51-59頁
著者・共著者	◎魚里明子，小路浩子，福山敦子，溝畑智子，小林愛，今若貴美，有馬聖子
概要	高校生の食や健康に関する認識や関心および体験型栄養教育SATシステムと健康教育を組み合わせた食育プログラムの効果を明らかとすることを目的とする。SATシステムと健康教育を組み合わせた食育プログラムは高校生に理解しやすく生活習慣病予防保健指導プログラムとして活用できることが示唆された。