教員情報
     


  ショウジ ヒロコ   SHOJI HIROKO
  小路 浩子
   所属   看護学部 看護学科
   職種   講師
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2007/03
形態種別 その他
標題 「インタビュー」目標を立てる、記録をつける
楽しみながら中性脂肪を減らす方法
執筆形態 単著
掲載誌名 栄養と料理
出版社・発行元 女子栄養大学出版社
巻・号・頁 73(3),87-93頁
概要 「特集/中性脂肪を減らす」、というテーマで、食事面での留意点を中心に、地域での高脂血症教室の取組み内容や教室の留意点と成果、使用している教材の紹介や活用方法、セルフモニタリングの方法と効果等について本人がインタビューを受けた内容を記事としてまとめている。インタビューのまとめは編集者が行った。