教員情報

ショウジ　ヒロコ   SHOJI HIROKO   小路　浩子    所属   看護学部 看護学科    職種   准教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2007/03
形態種別	その他
標題	「インタビュー」目標を立てる、記録をつける 楽しみながら中性脂肪を減らす方法
執筆形態	単著
掲載誌名	栄養と料理
出版社・発行元	女子栄養大学出版社
巻・号・頁	73(3),87-93頁
概要	「特集/中性脂肪を減らす」、というテーマで、食事面での留意点を中心に、地域での高脂血症教室の取組み内容や教室の留意点と成果、使用している教材の紹介や活用方法、セルフモニタリングの方法と効果等について本人がインタビューを受けた内容を記事としてまとめている。インタビューのまとめは編集者が行った。