教員情報
     


  ヤマネ チヒロ   yamane chihiro
  山根 千弘
   所属   家政学部 家政学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2009
形態種別 著書
標題 ルミナコイドの保健機能と応用 ―食物繊維を超えて―
執筆形態 共著
出版社・発行元 シーエムシー出版
巻・号・頁 132-145頁