教員情報 | |
サトウ カツマサ
satou katumasa 佐藤 勝昌 所属 家政学部 管理栄養士養成課程 職種 教授 |
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言語種別 | 日本語 |
発行・発表の年月 | 2019/03 |
形態種別 | 研究紀要 |
標題 | 特別養護老人ホームにおける給食の給与栄養量と食品群別提供量 |
執筆形態 | 共著 |
掲載誌名 | 神戸女子大学健康福祉学部紀要 |
巻・号・頁 | 11,69-80頁 |
著者・共著者 | 佐藤誓子,中野 優,森木みのり,川﨑朝子,松本衣代,朝倉有佳子,小堀睦美,李 幸子,佐藤勝昌 |
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