教員情報
サトウ カツマサ
satou katumasa
佐藤 勝昌
所属
家政学部 管理栄養士養成課程
職種
教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2018/11
形態種別
その他
標題
高齢者福祉施設における給食の食品群別提供量
執筆形態
共著
掲載誌名
体力・栄養・免疫学雑誌
巻・号・頁
28(2),112-113頁
著者・共著者
佐藤誓子,中野優,佐藤勝昌