教員情報
     


  サトウ カツマサ   satou katumasa
  佐藤 勝昌
   所属   家政学部 管理栄養士養成課程
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2018/11
形態種別 その他
標題 高齢者福祉施設における給食の食品群別提供量
執筆形態 共著
掲載誌名 体力・栄養・免疫学雑誌
巻・号・頁 28(2),112-113頁
著者・共著者 佐藤誓子,中野優,佐藤勝昌