教員情報
     


  シミズ フミ   shimizu Fumi
  清水 扶美
   所属   家政学部 管理栄養士養成課程
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2012/04
形態種別 著書
標題 栄養科学イラストレイテッド 臨床栄養学ノート 基礎編&疾患別編
執筆形態 共著
出版社・発行元 羊土社
著者・共著者 本田佳子、土江節子、曽根博仁/編
概要 「栄養化学イラストレイテッド 臨床栄養学 基礎編」の補助テキストとして、理解しやすいように記入方式等を活用し、医療保険制度の分野を重点的に担当した。