教員情報

ナカムラ　チエコ   nakamura chieko   中村　智英子    所属   食物栄養学科 食物栄養学科    職種   講師
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2001/03
形態種別	論文
標題	女子学生における骨密度に影響を及ぼす食生活因子の検討
執筆形態	共著
巻・号・頁	神戸女子短期大学論攷第46巻,25-34頁
担当範囲	データ処理
著者・共著者	◎小澤美貴、中村智英子、中尾美千代、山本隆子
概要	国民栄養調査において20歳女子のカルシウムの摂取が所要量を下回る状況から、生活習慣病の1つとして位置づけられている骨粗しょう症に注目し、青年期の骨状況と食生活因子を検討するために、本学女子学生182名を対象に骨量（音響的骨評価値）、身体計測と食事調査を行った。測定の結果、4％の骨粗しょう症予備軍が認められ、これらの体重、BMI値は他に比べて著しく低かった。栄養摂取でも脂肪、鉄を除いたエネルギー、たんぱく質、糖質、カルシウムは低かった。