教員情報

ニシ　ナオ   NISHI NAO   西　奈保    所属   総合生活学科 総合生活学科    職種   講師
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2011/05
形態種別	論文
標題	大学ラクロス競技選手の試合におけるストレス評価について
執筆形態	共著
掲載誌名	食生活研究
掲載区分	国内
巻・号・頁	31(4),30-39頁
概要	（唾液採取・測定を担当） 大学のラクロス競技選手が、試合で受けるストレスについての評価を行った。練習試合では変化はなかったが、公式戦では明らかにストレスを受けることを示した。選手の栄養摂取状況は、食事摂取基準より計算したエネルギー必要量に比べて、充足していないことが示され、栄養素についても一般人程度の摂取量であり、練習等の運動量やストレスに対応できる栄養状態ではないことを示唆した。