教員情報

ヤマネ　チヒロ   yamane chihiro   山根　千弘    所属   家政学部 家政学科    職種   教授
言語種別	英語
発行・発表の年月	2022
形態種別	論文
査読	査読あり
標題	Cellulose/glucomannan blends prepared from aqueous sodium hydroxide solution and their practical use as food materials,
執筆形態	共著
掲載誌名	Carbohydrate Polymers
掲載区分	国外
出版社・発行元	Elsevier
巻・号・頁	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2022.120110
担当区分	最終著者,責任著者
著者・共著者	H. Kakutani, A. Okugawa, H. Miyamoto, H. Kono, T. Asami, C. Yamane