| 教員情報 | |
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ハシモト タミコ
HASHIMOTO TAMIKO 橋本 多美子 所属 家政学部 管理栄養士養成課程 職種 准教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 1996/03 |
| 形態種別 | 論文 |
| 標題 | 徳島県沿岸に生息する1992年産ムラサキイガイからのドウモイ酸の検出 |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | 四国大学紀要 自然科学編 （B） |
| 掲載区分 | 国内 |
| 出版社・発行元 | 四国大学 |
| 巻・号・頁 | (第7号),67-70頁 |
| 著者・共著者 | 共同執筆者：橋本多美子、西堀尚良、西尾幸郎 |
| 概要 | 記憶喪失性貝毒のドウモイ酸を徳島県産ムラサキイガイより検出し、LC/MSによって同定した。
【関連科目：食品衛生学】 |
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