| 教員情報 | |
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ヤマネ チヒロ
yamane chihiro 山根 千弘 所属 家政学部 家政学科 職種 教授 |
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| 言語種別 | 英語 |
| 発行・発表の年月 | 2011 |
| 形態種別 | 論文 |
| 査読 | 査読あり |
| 標題 | Comparison between cellulose blend films prepared from aqueous sodium hydroxide solution and edible films of biopolymers with possible application for new food materials |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | Food Sci. Technol. Res. |
| 巻・号・頁 | 17,pp.21-30 |
| 著者・共著者 | H. Miyamoto, C. Yamane, M. Seguchi, K. Okajima |
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