| 教員情報 | |
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イトイ アヤ
Itoi Aya 糸井 亜弥 所属 健康福祉学部 健康スポーツ栄養学科 職種 准教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2020/11 |
| 形態種別 | その他 |
| 標題 | 神経細胞保護効果を有する畜産物由来タンパク質の探索研究 |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | 平成31年度（令和元年度）食肉に関する助成研究調査成果報告書 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 出版社・発行元 | 公益財団法人伊藤記念財団 |
| 巻・号・頁 | 38,69-77頁 |
| 著者・共著者 | 糸井亜弥，吉川豊： |
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