教員情報

ヨシカワ　ユタカ   Yoshikawa Yutaka   吉川　豊    所属   健康福祉学部 健康スポーツ栄養学科    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2009
形態種別	その他
標題	Alpha-glucosidase inhibitory effect of anti-diabetic metal ions and their complexes
執筆形態	共著
掲載誌名	Biochimie
巻・号・頁	91,1339-1441頁
著者・共著者	Yutaka Yoshikawa, Ryoko Hirata, Hiroyuki Yasui, Hiromu Sakurai
概要	生体内必須微量元素の亜鉛や銅、ならびに健康食品産業で脚光を浴びているバナジウムおよびそれらの金属錯体が、生体内で強力なαグルコシダーゼ阻害作用を有し、その効果が糖尿病治療や予防効果に繋がる可能性を、インビトロならびにインビボ実験から明らかにした内容を第一回メタロミクス国際会議にて発表し、プロシーディングとしてまとめたものである。