教員情報

ニシイ　ミズホ   NISHII MIZUHO   西井　穗    所属   家政学部 管理栄養士養成課程    職種   講師
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2019/11
形態種別	論文
査読	査読あり
標題	管理栄養士による看護必要度項目に関わる 情報活用の実態に関する研究
執筆形態	共著
掲載誌名	日本臨床看護マネジメント学会誌
掲載区分	国内
出版社・発行元	日本臨床看護マネジメント学会
巻・号・頁	1,26-34頁
担当範囲	本人担当部分：共同研究により抽出不可能
著者・共著者	（西井穗、大夛賀政昭、筒井孝子）
概要	管理栄養士による看護必要度項目の情報活用に関わる現状を明らかにし、多職種連携の推進に資する方策を検討した。急性期病院勤務の管理栄養士は栄養管理において、看護必要度の情報に包含される、食事摂取の介助状況、褥瘡の有無等を活用していることが分かった。食事摂取状況のデータ利用が高いことから、介助内容を確認し、給食において食形態や食具を調整し、自立を高める工夫に繋げていると考察した。