教員情報

サカモト　ヨシコ   Sakamoto Yoshiko   坂元　美子    所属   健康福祉学部 健康スポーツ栄養学科    職種   准教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2013/04
形態種別	著書
標題	スポーツ・健康栄養学
執筆形態	編著（共著）
出版社・発行元	化学同人
巻・号・頁	ⅴ,15,45,159-26,117,187頁
担当区分	責任著者
著者・共著者	坂元美子　赤田みゆき　賀屋光晴　武田ひとみ
概要	スポーツ・健康栄養学は「はじめて学ぶ　健康・スポーツ科学シリーズ６」として健康・スポーツ科学、体育系の大学や専門学校で学ぶ１，２年生がその後に続く専門課程に進むために身につけておくべき知識をわかりやすくまとめた教科書シリーズの、特に栄養学についてまとめた教科書である。スポーツ栄養学Ⅰの授業で使用。
ISBN	978-4-7598-1709-6