教員情報

ホンダ　マリ   Honda Mari   本田　まり    所属   健康福祉学部 健康スポーツ栄養学科    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2017/03
形態種別	研究紀要
査読	査読あり
標題	小規模保育や家庭的保育における食物アレルギー対応および食物アレルギー講習会に関する実態調査
執筆形態	共著
掲載誌名	神戸女子短期大学紀要「論攷」
掲載区分	国内
巻・号・頁	第62巻,27-35頁
著者・共著者	本田まり，西川貴子，佐伯志保里
概要	兵庫県下の小規模保育施設、家庭的保育施設等の保育関係者を対象に食物アレルギーに関するアンケート調査を行った。その結果、回答者の殆どに食物アレルギー児の経験があり、事故・ヒヤリ経験者は68％と高率であった。食物アレルギー研修の受講歴は40％と半数以下であり、研修歴のない理由に、時間が無い、講習会の機会が少ない、講習会の情報不足が上位に挙がった。一方、今後の講習会への参加希望者は81％と多く、社会のニーズを把握しながら継続性のある食物アレルギー研修を実現する必要性が示唆された。