教員情報

オクノ　タダシ   okuno tadashi   奥野　直    所属   健康福祉学部 健康スポーツ栄養学科    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2001
形態種別	研究紀要
標題	高齢者の活動量と栄養摂取に関する調査（都市部高層住宅に居住する高齢者における冬期の調査結果）
執筆形態	共著
掲載誌名	京都府立医科大学医療技術短期大学部紀要
巻・号・頁	第11巻(１号)
著者・共著者	糸井亜弥、奥野　直、森本武利、木村みさか
概要	都市部の高層住宅地に居住する高齢者の身体活動量、生活時間、栄養摂取状況の実態調査を、ポートアイランドに在住する高齢者３４名を対象に冬期に行った。高齢者の活動量は加齢に伴って減少し、栄養面では穀類エネルギー比が低く、脂質エネルギー比が高い食生活パターンであった。