教員情報

ヒラノ　ナオミ   hirano naomi   平野　直美    所属   食物栄養学科 食物栄養学科    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2013/11
形態種別	著書
標題	食育と親子のコミュニケーション　－(2) 子どもたちの「心」を豊かに育む「食」－
執筆形態	分担
掲載誌名	キリスト教保育
出版社・発行元	キリスト教保育連盟
巻・号・頁	(536),6-12頁
著者・共著者	平野直美
概要	「食育と親子のコミュニケーション」をテーマに、－(2) 子どもたちの「心」を豊かに育む「食」－を中心課題に挙げ、子どもの心の発達段階（エリクソンの理論を基に）に沿った食育の重要性を解説した。
ISSN	1345-8558