教員情報
     


  ハシモト タミコ   HASHIMOTO TAMIKO
  橋本 多美子
   所属   家政学部 管理栄養士養成課程
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2008/03
形態種別 論文
標題 西表島産イワスナギンチャクPalythoa tuberculosaの毒性について
執筆形態 共著
掲載誌名 四国大学紀要 自然科学編 (B)
掲載区分国内
出版社・発行元 四国大学
巻・号・頁 (第26号),9-12頁
著者・共著者 共同執筆者:相良剛史、谷山茂人、江戸梢、橋本多美子、西堀尚良、浅川学、西尾幸郎
概要 西表島に生息するイワスナギンチャクに含まれる有毒成分を抽出および分析を行い、毒成分の主成分がパリトキシンであることを明らかにした。
【関連科目:食品衛生学】