教員情報

ヒラノ　ナオミ   hirano naomi   平野　直美    所属   食物栄養学科 食物栄養学科    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2011/05
形態種別	論文
査読	査読あり
標題	大学ラクロス競技選手の試合におけるストレス評価について
執筆形態	共著
掲載誌名	食生活研究誌
巻・号・頁	第31巻(4号),30-39頁
著者・共著者	柳沢　花、田中紀子、平野直美、海崎　彩、西岡奈保、後藤昌弘
概要	大学ラクロス競技選手の試合で受けるストレスを唾液コルチゾールとクロモグラニンA（CgA)による評価した。その結果、練習試合では有意な変化はなかったが公式戦においてコルチゾールもCgAも有意に増加したことから、公式戦では明らかにストレスを受けることが示唆された。また、選手の栄養状態についてはエネルギー、栄養素は試合期の運動やストレスによる消費分は不足することが示唆された。