教員情報

ハシモト　タミコ   HASHIMOTO TAMIKO   橋本　多美子    所属   家政学部 管理栄養士養成課程    職種   准教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2006/03
形態種別	論文
標題	徳島県産日本イモリの毒性について
執筆形態	共著
掲載誌名	四国大学紀要 自然科学編 （B）
掲載区分	国内
出版社・発行元	四国大学
巻・号・頁	(第23号),65-68頁
担当範囲	共同研究につき本人担当部分抽出不可能
著者・共著者	共同執筆者：相良剛史、西堀尚良、橋本多美子、西尾幸郎
概要	徳島県那賀川周辺に生息するイモリは，TTX，4-epiTTX及び4,9-anhydroTTXを含むことがわかり，他地域の個体と同様に6-epiTTXも保有していると判断された。その他の成分として5,11-dideoxyTTX，norTTX-6-ol，deoxyTTX及びoxoTTXを保有する可能性が示唆されたが、このことを明確にするためには、精製の更なる前処理が必要であると思われた。 【関連科目：食品衛生学】