教員情報

ガンガ　ノブコ   NGANGA NOBUKO   ガンガ　伸子    所属   家政学部 家政学科    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	1998/03
形態種別	論文
査読	査読あり
標題	日韓の食料消費行動に関する比較研究
執筆形態	共著
掲載誌名	地域農林経済学会大会報告論文集
巻・号・頁	(6),43-48頁
著者・共著者	著者：堤伸子、鄭容璇、笠原浩三
概要	国際比較におけるわが国の食料消費の特徴が日本型というべき固有の特徴であるか、あるいは、同じような自然・社会環境に位置する国に共通してみられる特徴であるかを解明するために、日本と韓国の食料消費行動を比較したものである。クラスター分析、資料分析、国民所得と総熱量およびでんぷん質率の関係式の推計、また、趨勢効果を組み入れた動学モデルを開発し、推計した。担当は、企画、分析、執筆である。 【関連授業科目：生活経営学、消費生活科学】