教員情報
ミヤモト ユカ
MIYAMOTO YUKA
宮本 有香
所属
家政学部 管理栄養士養成課程
職種
准教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2018/10
形態種別
著書
標題
Visulal 栄養学テキスト 食べ物と健康Ⅳ 調理学 食品の調理と食事設計
執筆形態
共著
掲載区分
国内
出版社・発行元
中山書店
