教員情報

シミズ　フミ   shimizu Fumi   清水　扶美    所属   家政学部 管理栄養士養成課程    職種   准教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2012/04
形態種別	著書
標題	栄養科学イラストレイテッド　臨床栄養学ノート　基礎編＆疾患別編
執筆形態	共著
出版社・発行元	羊土社
著者・共著者	本田佳子、土江節子、曽根博仁/編
概要	「栄養化学イラストレイテッド　臨床栄養学　基礎編」の補助テキストとして、理解しやすいように記入方式等を活用し、医療保険制度の分野を重点的に担当した。