| 教員情報 | |
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ヨシカワ ユタカ
Yoshikawa Yutaka 吉川 豊 所属 健康福祉学部 健康スポーツ栄養学科 職種 教授 |
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| 言語種別 | 英語 |
| 発行・発表の年月 | 2019 |
| 形態種別 | 論文 |
| 査読 | 査読あり |
| 標題 | Anti-obesity effects of alpha-cyclodextrin-stabilized 4-methylthio-3-butenyl isothiocyanate from daikon (Raphanus sativus var. longipinnatus) in mice |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | J. Clin. Biochem. Nutr |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | 65,pp.99-108 |
| 著者・共著者 | Hinako Okamoto, Syoko Ino, Nanako Nihei, Naoko Ikuta, Chihiro Ueno, Aya Itoi, Yutaka Yoshikawa, Keiji Terao, Norihiro Sakamoto |
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