教員情報

キムラ　マリコ   Kimura Mariko   木村　万里子    所属   家政学部 管理栄養士養成課程    職種   教授
言語種別
発行・発表の年月	2004/12
形態種別	論文
査読	査読あり
標題	Purification and characterization and characterization of a Co(Ⅱ)-sensitive α-mannosidase from Ginkgo biloba seeds.
執筆形態	共著
掲載誌名	Biosci. Biotechnol. Biochem.
巻・号・頁	68(12),2547-2556頁
著者・共著者	Woo, K. K., Miyazaki M., Hara S., Kimura M., Kimura Y.
概要	イチョウ種子中の細胞質において遊離型オリゴ糖鎖の代謝に関与するコバルトイオン要求性α-マンノシダーゼの反応様式を明らかにした。