教員情報

アンドウ　セイイチ   ANDO SEIICHI   安藤　清一    所属   家政学部 管理栄養士養成課程    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2004/09
形態種別	その他
標題	ウナギのリポタンパク質代謝：長期の産卵回遊のためのエネルギー源の合成・輸送はどこまでわかったか
執筆形態	共著
掲載誌名	化学と生物
掲載区分	国内
巻・号・頁	42,564-565頁
著者・共著者	林征一・安藤清一
概要	日本農芸化学会の編集雑誌に、ウナギ血漿リポタンパク質の化学的特徴、肝細胞によって分泌されるリポタンパク質およびそのアポリポタンパク質の特徴を解説した。ウナギ肝細胞はアポリポタンパク質Eを合成・分泌することが明らかとなった。