| 教員情報 | |
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ヒラタ ヨウコ
hirata yoko 平田 庸子 所属 食物栄養学科 食物栄養学科 職種 准教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2022/07 |
| 形態種別 | その他 |
| 標題 | 食物と健康「Let`Try Cooking 1.2.3「夏野菜たっぷりカラフル簡単イタリアン」 |
| 執筆形態 | 単著 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | 175(夏),14-20頁 |
| 担当区分 | 筆頭著者 |
| 概要 | 食物と健康における学生を対象にした栄養教育と料理レシピの提案 |
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